Chủ Nhật, 12 tháng 5, 2019

Cách nhặt lông yến hiệu quả

>> Có nên cho trẻ dùng tổ yến chưng sẵn không? Xem chi tiết tại: 

https://xn--tyn-8jzye.com/co-nen-cho-tre-an-to-yen-chung-san.html

Yến thô nguyên tổ còn lông là dòng sản phẩm sau khi được hái xuống từ các nhà Yến trong hệ thống của Tổ Yến chỉ mới được làm sạch sơ khởi. Chứ chưa làm sạch lông hoàn toàn. Vì thế khách hàng khi mua dòng sản phẩm Yến thô về phải trải qua giai đoạn đầy thử thách sự kiên nhẫn đó là “lặt lông tổ Yến”. Sau đây thì chúng tôi xin trình bày với các bạn kinh nghiệm làm sạch lông mà chúng tôi thấy dễ làm và hiệu quả nhất. 

Cách chế biến làm sạch lông tổ yến

Cách nhặt lông yến hiệu quả


Chuẩn bị : 

- Một thau sạch màu trắng để dễ thấy lông chim.

>> Cách chưng yến theo từng giai đoạn phát triển của trẻ, mời bạn tham khảo tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/huong-dan-cach-dung-to-yen-theo-tung-giai-doan-phat-trien-cua-tre-em.html

- Một nhíp gắp (kẹp gắp).
- Một cái ray sạch. ( loại ray có lổ nhỏ như hình bên dưới ) 
- Một cái muỗng. 
- Một dĩa hay chén để đựng yến sạch.
>> Tuyệt chiêu làm món chè yến hạt sen thơm ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến với hạt sen đúng cách 

Cách làm :

Bước 1 : Ngâm tổ yến trong khoảng 1 , 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra. 

Bước 2 : Tổ yến sau khi ngâm tiến hành làm cho ráo nước và cho vào 1 đĩa ( màu trắng ) và chuẩn bị 1 chén nước sạch. Tiếp theo chúng ta tiến hành nhặt lần đầu những lông lớn và những tạp chất ( đất, vôi v.v..... ) và một số lông kim ( lông nhỏ khó nhặt ). Chén nước sạch ta dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.
>> Xem thêm: Cách chưng yến sào với đậu xanh thơm nhất 

Bước 3: Sau khi nhặt lần đầu tương đối sạch, khi đó tổ yến còn một số lông kim và tạp chất nhỏ khó nhặt. Chúng ta tiến hành gắp từng phần yến để vào ray và để vào 1 tô nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu vì dễ làm mất đi những khoáng chất có trong tổ yến ( dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra ). Tiếp tục ta tiến hành làm cho hết phần yến còn lại.

Bước 4: Làm lại bước 3 thêm 1 lần. Lúc này ta sẽ có được tổ yến sạch lông và có thể tiến hành nhặt lông lại tùy theo nhu cầu của Quý khách.

>> Để hiểu hơn về cách chưng tổ yến, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến hiệu quả nhất 
Bước 5: Nếu Quý khách làm 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch sau chưa dùng tới, Quý khách để vào ray, để ráo nước rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản. Không để tổ yến còn nước khi bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm hư tổ yến.
>> Để hiểu hơn về công dụng của yến sào, mời bạn tham khảo tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/nhung-cong-dung-cua-to-yen-sao.html

Bước 6: Chúng ta tiến hành lấy phần yến đem chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dùng. Quý khách chú ý: khi tiến hành chưng cách thủy, cho yến sạch và 1 lát gừng vào chưng ( nhàm làm mất mùi tanh của yến ) cho đến khi nồi chưng bắt đầu nổi bọt sôi là vừa. Bắt xuống và cho đường phèn vào ( số lượng tùy theo quý khách ).
>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến với mật ong hấp dẫn 

Quý khách tuyệt đối không làm theo lời những cửa hàng,công ty bán tổ yến khuyên bỏ Đường phèn cùng lúc với tổ yến khi bắt đầu chưng. Vì làm theo cách này, tổ yến sẽ không nở ra và cơ thể sẽ không hấp thụ hết dưỡng chất. Bên cạnh đó  Quý khách cũng không biết được tổ yến mình đang dùng là thật, giả hay kém chất lượng. Vì khi chưng đường phèn tan ra và bao bọc tổ yến làm cho tổ yến giả, yến kém chất lượng không tan ra. Đây là một cách giúp ta phân biệt được yến sào chất lượng cao hay giả, kém chất lượng.

Thời gian chưng cách thủy đối với Tổ Yến Nuôi Thô là khoảng 15 phút - 20 phút.( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Tổ Yến già hay non. ).

Thời gian chưng Tổ Yến Nuôi Thô khi dùng nồi chưng chuyên dùng là khoảng 50 phút - 1 tiếng 20 phút. ( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Tổ Yến già hay non. ).

Chú ý:
>> Cách dùng yến sào đúng cách, mời bạn tham khảo tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-su-dung-nhu-the-nao-cho-dung-cach.html

Phần yến sạch chưa dùng tới, Quý khách phải để ráo nước ( tương đối) rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản.

Do một số cửa hàng, công ty bán những sản phẩm tổ yến kém chất lượng, tổ yến pha bột, tổ yến non ( chưa đủ tháng ) họ sẽ khuyên Quý khách chưng tổ yến với thời gian ngắn hoặc khi chưng để đường phèn vào chung nhằm làm tổ yến kém chất lượng không tan ra.

Yến sào, từ xưa tới nay vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, rất có thể bạn đã vô tình làm mất đi một số chất, hoặc dùng không đúng phương pháp, khiến cho cơ thể chúng ta không hấp thụ được tối đa dưỡng chất từ yến. Vì vậy, chúng tôi xin đưa ra nhữnglưu ý khi dùng yến sào như sau :

>> Yến sào chưng đường phèn như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến đường phèn an toàn nhất 

LƯU Ý CÁCH LÀM SẠCH TỔ YẾN

Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.

Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.
Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, ( chừng dưới 4 tiếng). Khi thấy yến tơi ra là được

Cách bảo quản yến sào

Cách nhặt lông yến hiệu quả


Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô,( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc…
>>Để hiểu rõ hơn về công dụng của yến sào đối với mẹ và bé, mời bạn tham khảo tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-co-tac-dung-nhu-the-nao-doi-voi-me-va-be.html

Dùng yến sào như thế nào hiệu quả nhất?

Khi nào ăn yến cũng rất quan trọng, mặc dù chưa được nghiên cứu, nhưng người ta vẫn nói rằng thời điểm ăn yến tốt nhất là trước khi đi ngủ. Vào buổi tối, khi ngủ khoảng 1 giờ, nồng độ hóc môn tăng lên rất cao, nếu có nhiều nguyên liệu được cung cấp bởi thực phẩm trong lúc đó sẽ làm cho cơ thể hấp thu tốt nhất để phát triển.
>> Tổ yến sào có tác dụng gì đối với trẻ em, xem chi tiết tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-co-tac-dung-gi-doi-voi-tre-em.html
Ăn yến đều đặn mới có tác dụng bổ sung dưỡng chất tốt nhất. Nên ăn hàng ngày hoặc thường xuyên một lượng nhỏ yến thay vì thỉnh thoảng ăn một lượng lớn yến.
Cách tốt nhất để nấu yến là chưng cách thủy, sẽ giữ được nhiều công dụng của tổ yến. Cho dù bạn có chế biến kiểu gì, bạn cũng nên chưng tổ yến cách thủy riêng, sau đó mới trộn vào các món ăn là ngon nhất.
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến sào với bạch quả đảm bảo an toàn nhất 
Lưu ý: phải để sợi yến khô trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến khi vẫn còn nước.
Hy vọng bài viết hướng dẫn cách chế biến yến thô https://xn--tyn-8jzye.com/ sẽ giúp ích cho bạn trong giai đoạn làm sạch lông tổ yến.
>> Bật mí tác dụng của tổ yến đối với mẹ và thai nhi, xem chi tiết tại: 
https://xn--tyn-8jzye.com/to-yen-sao-co-tac-dung-gi.html

Thứ Tư, 8 tháng 5, 2019

Vì sao nên dùng yến trẻ em đúng liều lượng ?

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên không phải ai ăn cũng tốt và không phải ăn càng nhiều càng tốt, mặc dù Cty có khách hàng gần như ăn yến thay cơm nhưng thực sự tôi không khuyến khích dùng yến như vậy – còn bao nhiêu món ăn ngon và bổ dưỡng chờ chúng ta thưởng thức.
>> Tìm hiểu thêm đặc điểm mỗi loại yến sào, xem chi tiết tại: 
https://yensam.com/yen-sao-hien-nay-gom-co-nhung-loai-nao-dac-diem-cua-moi-loai-yen-sao-la-gi.html

Ăn đúng liều lượng, phù hợp với tình hình hoạt động và thể trạng người dùng rất quan trọng. Bạn là người hiểu rõ cơ thể mình nhất cũng như tần suất hoạt động và làm việc của mình thời điểm hiện tại, nên có kế hoạch sử dụng phù hợp dựa trên một số nguyên tắc cơ bản sau:

Cách dùng tổ yến cho trẻ

Vì sao nên dùng yến trẻ em đúng liều lượng ?

1. Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi:
>> Bí kíp chưng tổ yến bổ dưỡng cho trẻ, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với mật ong thơm mát – Tốt nhất không nên dùng yến sào cho trẻ trong năm đầu đời. Bởi nguồn dinh dưỡng sữa mẹ sẽ là tốt nhất với trẻ sơ sinh.
2. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi:
– Với trẻ ở lứa tuổi này, cho trẻ dùng yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, tăng khả năng kháng bệnh tật. Nhưng nên chú ý cho trẻ ăn từ từ với liều lượng vừa phải:
>> Cách phân loại yến sào chuẩn nhất, xem chi tiết tại: 
https://yensam.com/cach-phan-biet-cac-loai-yen-sao-hien-nay-cung-nhu-phan-biet-hang-nhai-va-that.html
– Tháng đầu tiên, Mỗi ngày cho trẻ ăn ¼ chén.
– Từ tháng thứ hai trở đi, cứ hai ngày lại dùng ¼ chén.
3. Trẻ từ 3 – 10 tuổi:
>> Mẹo làm món chè yến lá dứa bổ dưỡng, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với lá dứa cực nhanh – Trong thời gian này, cho trẻ dùng yến sào Khánh Hòa tự nhiên cũng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong thời gian này, trẻ hay mắc các chứng bệnh cúm, sổ mũi, ho, hen suyễn.
– Tháng đầu tiên, Mỗi ngày dùng ½ chén, ăn đều mỗi ngày.
– Tháng thứ 2, cách đều 2 ngày lại dùng ½ chén.
>> Đối tượng nào dùng được yến sào? Xem chi tiết tại: 
https://yensam.com/yen-sao-co-chua-ham-luong-dinh-duong-vo-cung-lon-nhung-ai-co-the-su-dung-to-yen-sao.html
– Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày dùng ½ chén, cứ 3 ngày dùng 1 lần

 Liều lượng dùng yến sào cho trẻ

Vì sao nên dùng yến trẻ em đúng liều lượng ?

>> Lợi ích và cách phân biệt yến sào thật và giả, mời bạn tham khảo tại: 
https://yensam.com/nhung-loi-ich-to-lon-ma-to-yen-mang-lai-la-gi-phan-biet-yen-sao-that-voi-gia-nhu-the-nao.html
Lượng yến sào được cho là vừa đủ với bé là khoảng 70ml/ngày. Với liều lượng này, bé nhà bạn sẽ hấp thu một cách tốt nhất cac dưỡng chất có trong tổ yến sào. Nếu bạn không có thời gian để chế biến tổ yến nguyên tổ thì bạn có thể sử dụng nước yến sào đóng hộp sẵn vừa tiện lợi mà vẫn bổ sung dưỡng chất cho bé nhé. Nhưng các mẹ cũng nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản.
Nhiều mẹ cũng thắc mắc ăn yến sào lúc nào tốt nhất thì câu trả lời là: Để bé hấp thu hết các dưỡng chất có trong yến sào, các mẹ nên cho bé ăn yến lúc đói bụng, tốt nhất là vào buổi sáng, hay trước khi đi ngủ nhé  
Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.

Khoảng thời gian dùng yến sào hợp lí nhất

Với tổ yến thô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng soup cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến yến thô không đúng cách mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 01 tổ yến rất lớn, trong khi bảo quản yến cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến.Vì vậy, nên chọn yến sào đã làm sạch của thương hiệu uy tín để chưng nấu thay vì mua yến thô về tự làm sạch.
>> Bật mí công dụng tuyệt vời của yến sào đối với trẻ em, xem chi tiết tại: 
https://yensam.com/bat-mi-cong-dung-tuyet-voi-cua-yen-sao-doi-voi-tre-em.html
Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào để chọn lựa chế biến cho bé ăn hàng ngày, nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, sản phẩm không dùng chất bảo quản.
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với táo đỏ ngon nhất 
Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.
Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 01 lượng nhỏ trước để thăm dò,sau đó mới tăng liều lượng.
>> Yến sào có thực sự tốt cho trẻ không? Mời bạn xem chi tiết tại: 
https://yensam.com/lieu-su-dung-yen-sao-co-thuc-su-tot-cho-tre.html
Như vậy https://yensam.com/ hy vọng với một chút thông tin và những lưu ý cần thiết khi dùng tổ yến sào bên trên sẽ giúp các mẹ có được một món ăn tươi ngon bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ. Cần tư vấn thêm vui lòng Bình luận ngay bên dưới! 

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách chưng yến sào bằng nồi điện an toàn 




Thứ Bảy, 4 tháng 5, 2019

Cách bảo quản tổ yến còn lông và yến sạch

Gần đây Yến Sào Uy Tín nhận được khá nhiều thắc mắc về việc cách bảo quản tổ yến như thế nào để được lâu và vẫn giữ được dinh dưỡng nguyên bản của tổ yến. Trong bài viết này, Song Yến sẽ chia sẻ đến quý khách hàng một số cách bảo quản để khách có thể yên tâm sử dụng lâu dài nhé, vì đa số khách mua yến sào thường mỗi lần 100gr – 200gr dùng khoảng 2-5 tháng.

Dấu hiệu nhận biết tổ yến bị hư

Cách bảo quản tổ yến còn lông và yến sạch

>> Làm đẹp da nhờ ăn yến sào, mời bạn xem chi tiết tại: 
https://yensaouytin.com/yen-sao-doi-voi-lan-da-phu-nu-2/
Trong trường hợp yến tổ để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách, yến sẽ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm và sự oxy hóa. Lúc này, yến tổ có vẻ hơi mềm, bụi bẩn và hơi bị ẩm mốc.
>> Yến chưng với đường phèn có tốt không? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với đường phèn ngon nhất 
Sẽ có 2 hình thức sấy yến nếu chúng ta bị rơi vào hoàn cảnh bắt buộc phải bảo quản, đó là sấy lạnh và sấy khô.
Cách sấy khô như sau: nếu bạn có đủ trang thiết bị để sấy khô thì nhiệt độ lý tưởng sẽ là 37 độ/sấy trong 36 tiếng. Với mức nhiệt này yến sẽ giữ được 99% thành phần dinh dưỡng, độ ẩm <3% và điều đặc biệt là yến sẽ không bị cháy do nhiệt.
Ngoài ra, nếu bề mặt yến tổ đã chuyển sang màu đen đồng nghĩa rằng yến tổ đã bị ăn mòn bởi vi khuẩn hoặc bị oxy hóa nghiêm trọng. Lúc này yến không thể dùng được nữa, đừng tiếc nếu như bạn không muốn bị ung thư.

Cách bảo quản tổ yến

Cách bảo quản tổ yến còn lông và yến sạch

>> Món ngon được chế biến từ yến sào, mời bạn tham khảo tại: 
https://yensaouytin.com/mon-ngon-che-bien-tu-yen-sao-cho-yeu-nha-ban/
Cần cất giữ ở nơi khô ráo:
Tránh cất giữ ở nơi có độ ẩm cao hoặc nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vì sẽ làm giảm thời gian lưu giữ cũng như chất lượng tổ yến: Việc có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm lâu ngày, có thể gây thất thoát dưỡng chất, đặc biệt là các thành phần dễ bị nhiệt phân như các acid amin. Còn nếu lưu giữ ở nơi có độ ẩm cao, nơi ẩm thấp, hiếm khí, nếu hộp đựng không kín hoàn toàn sẽ làm tăng độ ẩm của sản phẩm yến bên trong.
>> Bật mí cách chưng yến sào hiệu quả, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào bằng nồi điện nhanh chóng 
Giữ sản phẩm trong hộp với giấy hút ẩm:
Để hạn chế độ việc tăng độ ẩm của yến sào: Với việc lưu giữ yến sào trong thời gian dài, độ ẩm môi trường sẽ tác động làm độ ẩm của tai yến tăng lên, việc bạn giữ sản phẩm trong hộp nhựa với giấy hút ẩm lót xung quanh sẽ hạn chế việc tăng độ ẩm của yến sào. Ngoài ra, giấy hút ẩm còn giúp bạn giảm sự va đập, hạn chế sự gãy vỡ trong quá trình vận chuyển.
Khi bảo quản yến sào với những lưu ý trên, bạn có thể duy trì chất lượng sản phẩm trong thời gian dài.
Sản phẩm yến tươi là khi đã được ngâm nở, sợi yến lúc đó đã "ngậm" nhiều nước. Với việc để sử dụng dần trong thời gian ngắn, tiết kiệm thời gian, nhiều người thường ngâm nở hoặc chưng một lượng lớn yến sào và bảo quản trong tủ lạnh. Để đảm bảo dinh dưỡng khi bảo quản yến sào bằng tủ lạnh cần lưu ý các thông tin sau:
Với tổ yến đã ngâm nở: Với tổ yến đã được ngâm nở mà chưa chế biến, bạn có thể dùng rây để giảm lượng nước có trong yến trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tổ yến đã ngâm nở có thể lưu giữ được 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. Khi để vào tủ lạnh bạn cần để vào hộp kín, tránh tiếp xúc với các loại thực phẩm khác.
>> Có nên bồi bổ yến sào cho trẻ, mời bạn tham khảo tại: 
https://yensaouytin.com/co-nen-cho-tre-dung-yen-sao-de-boi-bo-khong/

Với tổ yến đã chế biến thành món ăn: Với việc chưng kết hợp yến sào với những loại thực phẩm khác như hạt sen, bạch quả,...thì bạn cần tìm hiểu thời gian lưu trữ của từng thực phẩm đó. Tránh trường hợp, chất lượng yến sào bị ảnh do sự biến đổi chất từ những thực phẩm được chưng kèm. Bạn nên sử dụng tổ yến đã chế biến trong vòng từ 2 - 3 ngày.
>> Xem thêm: Cách chưng yến sào với hạt sen đảm bảo dinh dưỡng 
Bảo quản yến sào trong ngăn đá tủ lạnh: Yến sào đã ngâm nở cần để ráo nước bằng quạt trong 2 tiếng, để vào hộp có nắp đậy kín có thể lưu giữ được 3 tháng. Cách bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thường áp dụng với lượng yến lớn, cần lưu giữ trong thời gian dài để sử dụng dần. Với lượng yến lưu giữ thường nhiều, nhưng nhu cầu sử dụng cho mỗi lần dùng thường ít, bạn nên chia nhỏ lượng yến cần bảo quản ra nhiều phần. Khi để vào ngăn đá tủ lạnh bạn cần để yến vào hộp kín, tránh tiếp xúc với các thực phẩm khác.
Khi rã đông để sử dụng: Khi rã đông yến sào để sử dụng thì không được dùng nước ấm. Không chỉ riêng yến sào, mà các thực phẩm khác, khi bạn dùng nước ấm để rã đông trong một khoảng thời gian dài sẽ làm thát thoát dưỡng chất.
>> Để đảm bảo dưỡng chất khi chưng yến sào, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào giữ trọn vi chất 

Cách rã đông yến sào: Giống như nhiều loại thực phẩm khác, cách tốt nhất để rã đông yến sào là để xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm, cách thứ hai là đặt yến sào đã được bọc bằng túi kín trong một bát nước lạnh và thay nước thường xuyên để rút ngắn thời gian rã đông.
- Khi bảo quản yến sào hay các món ăn chế biến từ yến sào bạn nên cho vào hộp kín và để vào trên cùng của ngăn mát, hoặc ngăn đá; để hạn chế chất lượng yến sào bị ảnh hưởng từ những thực phẩm khác trong tủ lạnh.
>> Để hiểu hơn về cách chưng tổ yến thơm ngon nhất, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với đậu xanh cực bổ dưỡng 
- Tuy nhiên, cũng như những loại thực phẩm thông thường khác đặc biệt đối với sản phẩm giá trị cao như yến sào, nếu có bạn hãy dùng sử dụng, không nên lưu giữ quá lâu.
- Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến sào rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40°C. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu giữ lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
- Nếu thấy tổ yến đã chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị hư/hỏng do vi khuẩn hoặc bị oxy hóa quá nhiều nên không sử dụng được nữa. Do vậy khi bảo quản tổ yến cần lưu ý giữ tổ yến trong môi trường sạch và cần quan sát cẩn thận.
>> Trẻ em dị ứng hải sản có dùng được yến sào, mời bạn tham khảo tại: 
https://yensaouytin.com/tre-em-di-ung-voi-hai-san-co-dung-duoc-yen-sao/
- Yến sào nên sử dụng ngay, không nên để từ năm này qua năm khác.
Trên đây là cách bảo quản yến nguyên tổ còn lông đơn giản và hiệu quả nhất, với cách làm này bạn có thể giữ lại được tất cả những vitamin, dưỡng chất quý giá có trong tổ yến. Tổ yến thô có giá thành tương đối cao vậy nên hãy tận dụng hết giá trị của nó đừng vì sự chủ quan của bản thân mà làm lãng phí đi những chất dinh dưỡng quý giá mà tổ yến mang lại. Hãy áp dụng phương pháp bảo quản yến nguyên tổ còn lông mà Yến Sào Uy Tín chia sẻ trên đây để chắc chắn bạn sẽ luôn được thưởng thức những món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ yến với lượng chất dinh dưỡng luôn nguyên vẹn.


Thứ Ba, 30 tháng 4, 2019

Yến sào có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?


Yến Sào không chỉ tốt cho người lớn tuổi, sản phụ, trẻ em…Các nghiên cứu gần đây cho thấy, tổ yến có giá trị dinh dưỡng rất cao vì có chứa nhiều acid amin mà cơ thể không tổng hợp được.

Học cách dùng yến sào để đạt hiệu quả cao
Yến sào có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?


1. Trẻ sơ sinh dưới 1 năm tuổi: Trẻ sơ sinh ở độ tuổi này tuyệt đối cha mẹ không nên cho bé dùng yến sào. Ở giai đoạn này trẻ sơ sinh chỉ cần bổ sung dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ là tốt nhất cơ thể không cần cho bé sử dụng yến vì cơ thể bé còn yếu ăn yến có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm cho trẻ.

2. Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi
>> Lợi ích thần kì của yến sào đối với người bệnh, xem chi tiết tại: 

https://yensaousa.net/loi-ich-tuyet-voi-cua-yen-sao-doi-voi-nguoi-cao-tuoi/


Các em bé ở trong độ tuổi này đã có thể dùng được yến sào, nhưng lưu ý nên thử phản ứng của bé trước với yến bằng cách cho bé ăn với liều lượng thịt ít để xem phản ứng của sức khỏe cơ thể bé như thế nào. Liều lượng cho bé các bạn có thể áp dụng như sau:
- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1/4 chén, ăn đều mỗi ngày một lần.
- Tháng thứ 2 trở đi: Mỗi ngày 1/4 chén, ăn đều mỗi 2 ngày một lần.
>> Để yến sào phát huy công dụng, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với nồi điện khoa học 

3. Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Độ tuổi này bé rất cần bổ sung yến sào để giúp tăng cường và phát triển hệ thống miễn dịch của cơ thể giúp bé ngăn ngừa được một số thường gặp trong cuộc sống
- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1/2 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1/2 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1/3 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.
>> Xem thêm: Cách chưng yến với hạt sen bổ dưỡng 

4. Phụ nữ từ 30 đến 35 tuổi: Phụ nữ ở độ tuổi này làn da bị lão hoá rất nhanh do ảnh hưởng của môi trường ô nhiễm, một phần nữa là do áp lực công việc, gia đình gây căng thẳng tâm lý,… Chính vì vậy phụ nữ ở giai đoạn này nên dùng yến sào một cách đều đặn vì trong yến có chứa các hoạt chất giúp ngăn chặn sự lão hóa của tế bào da và giúp tái tạo làn da một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Hơn nữa, yến còn có tác dụng an thần giúp giảm đi những căng thẳng, lo toan mệt mỏ cho trí óc.
- Tháng đầu tiên và tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

5. Người già: Người già là đối tượng rất cần bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để giúp các tế bào già yếu trong cơ thể hoạt động ổn định hơn, người già nên dùng yến đều đặn với liều lượng thích hợp ngoài việc bổ sung canxi và sắt. Yến sào còn có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brom, đồng, kẽm và các nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa iúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra ăn yến có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe trí não ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ, giúp an thần và ngủ ngon hơn.
- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.
>> Xem thêm công dụng của yến sào đối với người già tại: 

https://yensaousa.net/yen-sao-co-tac-dung-nhu-nao-doi-voi-nguoi-gia/


7. Phụ nữ đang mang thai: Với giá trị dinh dưỡng mà cao, tổ yến có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Ngoài ra, phụ nữ sau sinh dùng tổ yến sẽ giúp phục hồi sức khỏe cơ thể nhanh hơn nhờ các biểu bì tăng trưởng Factor (EGF) và hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong tổ Yến.
- Tháng mang thai thứ 4: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng mang thai thứ 5 đến sau khi sinh 6 tháng: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày
- Tháng thứ 7 sau khi sinh trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

>> Yến chưng với đậu xanh như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với đậu xanh thanh mát 

8. Người bệnh: Trong thành phần tổ Yến chứa hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein (45 - 55%) cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, giúp bệnh nhân mau hồi phục sức khoẻ.
- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

Điểm danh các công dụng của yến sào
Yến sào có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?

Tổ yến có tác dụng bổ phế
Theo Đông y, yến sào có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp. Tổ yến giúp dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và định suyễn. Sử dụng yến sào chưng với gừng, ăn đều đặn (cách ngày hoặc 3 lần/ tuần, mỗi lần 3-5gr);giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp; phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.
>> Để hiểu rõ hơn về công dụng của yến sào đối với người lớn tuổi, mời bạn tham khảo tại: 

https://yensaousa.net/cong-dung-cua-yen-sao-doi-voi-nguoi-lon-tuoi/

Tác dụng của yến sào với hệ tiêu hóa
Thành phần yến sào chứa một số nguyên tố hiếm như Cr. Tuy với hàm lượng rất thấp nhưng cũng mang đến tác dụng kích thích sự tiêu hóa. Nhờ đó giúp ăn ngon, cơ thể cũng hấp thu tốt những dinh dưỡng cần thiết.

Tổ yến giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
Yến sào chứa đến 18 loại acid amin thiết yếu và nhiều các nguyên tố vi lượng. Nhờ đó giúp cân bằng các quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tổ yến có tác dụng bổ máu
Yến sào giàu Protein và Fe, rất quan trọng để tạo máu cho cơ thể. Trong đó Fe (Sắt) có vai trò quan trọng trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra sắt còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ).
Tác dụng của yến sào với hệ thần kinh
Các vi chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br trong yến sào có tác dụng ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ. Do đó, sử dụng tổ yến đúng cách sẽ giúp bồi bổ trí não, ổn định tinh thần; giúp ngủ ngon hơn, ghi nhớ tốt hơn. Đặc biệt kết hợp yến sào cùng hạt sen sẽ càng đem lại hiệu quả tuyệt vời.
>> Yến sào có tốt cho người già không? Mời bạn xem thêm tại: 
https://yensaousa.net/yen-sao-co-su-tot-doi-voi-nguoi-gia/

Tác dụng của yến sào với làn da
>> Làm đẹp da nhờ chưng yến sào đúng, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến hợp lí 
Chất Threonine có trong yến sào giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin. Hai chất này rất quan trọng trong việc tái tạo lại cấu trúc da. Khi kết hợp với Glycine sẽ giúp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, mang đến làn da sáng mịn săn chắc. Đó là lý do vì sao chị em phụ nữ nên dùng yến sào để duy trì xuân sắc.
Tổ yến có tác dụng tăng cường sinh lý
Thành phần yến sào giàu acid amin và các khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong hỗ trợ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể. Nhờ đó sẽ giúp tăng cường sinh lý hiệu quả cho cả 2 phái. Đồng thời, ăn tổ yến còn giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai.
Tác dụng của yến sào trong việc cải thiện sức khỏe
Với những người bị suy nhược, vừa mới ốm dậy, mới phẫu thuật, người bệnh ung thư vừa xạ trị,… ăn yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Lý do là trong tổ yến có các acid amin như Proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; Tyrosine và acid Syalic giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, Glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp… Chưa kể, hiện nay yến sào còn đang được nghiên cứu trong việc điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể.

Tổ yến có tác dụng giúp xương chắc khỏe
>> Để hiểu hơn về cách chưng yến sào, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với lá dứa chuẩn nhất 
Trong yến sào chứa nhiều Canxi, ngoài ra còn có Phenylalanine,;dưới tác động của ánh sáng mặt trời sẽ giúp cơ thể tổng hợp vitamin D (dẫn chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu Canxi hiệu quả vào các phần xương.)
Với 9 tác dụng của yến sào đối với sức khỏe nêu trên, bạn còn chần chờ gì mà không bổ sung loại thực phẩm tuyệt vời vào thực đơn dinh dưỡng cho cả gia đình ngay hôm nay? Gọi cho Sâm Yến Linh Chi ngay để được tư vấn và đặt mua những sản phẩm yến sào chất lượng với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hotline: 028 62680838
>> Mời bạn tham khảo cách chưng yến sào cho bà bầu tại: 
https://yensaousa.net/kham-pha-cong-dung-cua-yen-va-cach-chung-yen-tot-nhat-cho-ba-bau/


Chủ Nhật, 28 tháng 4, 2019

Hố biến yến sào thành món ăn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai


Tác dụng của tổ yến sào đối với thai kì

Hố biến yến sào thành món ăn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai

+, Yến sào giúp phụ nữ mang thai có tinh thần thoải mái
>> Tham khảo thêm cách chưng yến có lợi cho thai kì tại bài viết: Cách chưng yến với mật ong thơm ngon 
   Thời gian mang thai nếu phụ nữ gặp nhiều căng thẳng thần kinh sẽ ảnh hưởng rất tiêu cực đến thai nhi. Sử dụng Yến sào cho bà bầu có khả năng hạn chế căng thẳng nhờ một số nguyên tố dinh dưỡng trong yến sào chứa nhiều Acid amin quan trọng cho não bộ, tinh thần như Glycine, Isoleucine, Tryptophan có tác dụng giảm trầm cảm, tạo hưng phấn, hứng thú, hạn chế căng thẳng lo âu, mệt mỏi trong quá trình mang thai.
+, Yến sào giúp phụ nữ mang thai ngủ ngon, tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé
   Bà bầu thường rất hay mệt mỏi, kết hợp với các tác nhân bên ngoài khiến phụ nữ mang thai thường không có được giấc ngủ sâu và ngon.  Vì thế, mỗi buổi tối trước khi ngủ, các mẹ có thể áp dụng từ 4-5gr yến chưng (có thể sử dụng cách nhật) để có được một giấc ngủ hiệu quả.
   Với thành phần từ  Acid Aspartic, Threonine,… yến sào giúp cơ thể bà bầu hấp thu nhanh, mạnh các dưỡng chất, cải thiện hoạt động gan, xây dựng miễn dịch, kháng thể từ khả năng sinh ra Globutin
+, Yến sào giúp bổ sung nhiều Vitamin cho trẻ ngay khi còn trong bụng mẹ
   Sử dụng yến sào đảm bảo được lượng Vitamin thiết yếu ngoài ra còn cung cấp các axit amin quan trọng. Giai đoạn từ tháng thứ 3-9, bà bầu phải sử dụng đến 2500 calo mỗi ngày để bổ sung đầy đủ lượng Fe và Ca cho thai nhi phát triển, sử dụng yến sào là lựa chọn tốt.
+, Yến sào giúp phụ nữ sau sinh có làn da đẹp
   Trong quá trình mang thai các bà bầu xuất hiện tình trạng rạn da và thông thường các vết rạn da sẽ tồn tại rất lâu gây nên nhiều nỗi ám ảnh mỗi khi mang thai của các bà mẹ trẻ. Yến sào chứa một lượng lớn Collagen giúp bạn giải quyết các vấn đề chăm sóc sắc đẹp, không những cải thiện được rạn da mà còn làm da căng mịn, trắng hồng, giữ gìn vóc dáng.

Cách chế biến tổ yến hiệu quả cho phụ nữ mang thai

Hố biến yến sào thành món ăn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai



Bước 1: Ngâm tổ yến sào vào nước, cho tổ yến sào nở.
>> Xem thêm cách chưng yến sào hiệu quả cho bà bầu tại:  
https://yensaousa.com/cach-chung-yen-sao-hieu-qua-cho-ba-bau/
Chú ý là ngâm bằng nước lạnh. Lượng yến tùy thuộc bạn muốn ăn ít hay nhiều, nhưng thông thường 1 lần ăn từ 3 -5 g là đủ. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại tổ yến sào mà bạn mua.
·         Thời gian ngâm yến đảo: 30 phút
·         Thời gian ngâm yến nhà: 20 phút
·         Thời gian ngâm tổ yến hồng, yến huyết: 45 phút
Bước 2: Chưng yến

>> Xem thêm: Cách chưng yến với lá dứa đơn giản nhất 
Sau khi ngâm yến, để ráo nước rồi cho yến vào thố, cho nước ngập yến.  Nhưng chú ý lượng nước cho vừa phải, tối đa chiếm 80% chiều cao của thố, để tránh tình trạng trong quá trình chưng yến nước bị tràn ra ngoài do yến nở. Bạn có thể chưng yến bằng thố hay bằng nồi chưng bằng điện.
Cho thố chưng yến vào 1 nồi có nước để chưng cách thùy, cũng cần lưu ý là lượng nước ở nồi cũng tối đa khoảng 80% thố chưng yến, để đảm bảo lượng nước đủ trong quá trình chưng yến cho bà bầu không bị cạn, cũng không bị tràn vào thố.
Thời gian chưng cũng tùy thuộc vào loại tổ yến sào. Nếu bạn muốn ăn yến dai thì thời gian chưng yến sẽ rút ngắn lại, còn muốn ăn yến kĩ một chút thì thời gian lâu hơn. Thời gian chưng yến cho bà bầu như sau:
·         Với yến  đảo: 40 phút
·         Với yến nuôi: 30 phút
·         Với yến hông, yến huyết: 50 phút
Khi căn đủ thời gian, là bạn đã có món  ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Nhưng trước khi thưởng thức bạn cần một số  lưu ý khi chưng tổ yến sào cho bà bầu:
·         Do tổ yến sào có tính hàn, do vậy khi chưng yến cho bà bầu,nên cho vài lát gừng tươi để trung hòa tính hàn của tổ yến. Thời điểm cho gừng tốt nhất là lúc gần chưng xong.
·         Tuyệt đối không chưng đường phèn trong quá trình chưng tổ yến cho bà bầu vì nó sẽ làm mất đi những dược tính của yến, khi chưng xong mới cho đường phèn.
·         Ăn khi còn nóng, và thời điểm ăn tốt nhất là vào buổi tối hay buổi sáng.
·         Bạn cũng có thể cho thêm hạt sen hay táo đỏ để món ăn thêm ngon và bổ dưỡng.
Cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu
>> Công thức chế biến món tổ yến đường phèn ngon nhất, xem chi tiết tại: 
https://yensaousa.com/cach-chung-to-yen-duong-phen-cuc-chuan/
 Chuẩn bị nguyên liệu
·         3g – 5g  yến tinh chế khô.
·         16 hạt sen khô
·         3 muỗng café đường phèn
·         Cho yến tinh chế khô vào chén ngâm khoảng 10phút cho sợi yến nở ra
·         Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30phút
·         Đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết đường
Sau các bước trên ta tiến hành chưng cách thủy tổ yến với lửa nhỏ khoảng 20phút cho yến chín, đồng thời luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25phút
Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen vào chén chưng yến, cho nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5phút là xong món ăn
Với cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu không quá khó mà món ăn lại có tính thanh mát sẽ rất dể ăn và bồi bổ cơ thể
Cách chế biến yến sào hầm gà ác cho bà bầu
 Chuẩn bị nguyên liệu
·         3g – 5g yến tinh chế khô
·         1con gà ác đã làm sạch
·         1gói thuốc bắc
·         1it gia vị muối và tiêu
Cách chế biến
·         Yến tinh chế khô ngâm nở khoảng 10phút với 1it nước trong chén
·         Gà ác đã được làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc khoảng 1.5 chén nước sạch, chưng với lửa vừa khoảng 60phút cho thuốc bắc thấm vào gà. Sau đó nêm chút muối và bỏ ít tiêu cho ngon
·         Yến sau khi ngâm nở chưng riêng cách thủy với it nước khoảng 20phút, khi sôi là được
·         Cho yến đã chưng xong vào nồi hầm gà ác vừa xong, đậy nắp lại đun lửa nhỏ chờ sôi 5phút là xong món ăn
Cách chế biến yến sào cho bà bầu khi có thêm gà ác sẽ làm tăng thêm giá trị bổ dưỡng cho mẹ và bé trong thai kỳ
Cách chế biến cháo tổ yến sào với gà xé cho bà bầu:
 a. Nguyên liệu cần có:
– 2 tổ yến sào. Bạn nên chọn tổ yến sào đã được làm sạch tốt nhất là loại 1 – Có rất nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phụ nữ mang thai hơn.
– 200g thịt ức gà.
– Hành lá xắt nhỏ vừa đủ ăn.
– 100g gạo ngon dùng để nấu cháo.
– 2 lít nước lọc và 3 chén nước gà luộc.
– Gia vị cần thiết cùng dầu ăn.
b. Cách chế biến cháo tổ yến sào gà xé cho bà bầu:
– Ngâm tổ yến trong nước lọc khoảng 45 phút cho tổ yến nở đều.
– 100g gạo vo sạch để ráo, sau đó thêm ít dầu và muối ướp trong khoảng 1 giờ.
– Thịt ức gà bạn dùng xửng hấp trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, để nguội xé thành từng miếng nhỏ nêm nếp gia vị ướp vừa đủ ăn theo khẩu vị.
– Đun sôi 2l nước lọc đã chuẩn bị, đợi nước sôi cho phần gạo đã ướp gia vị vào. Đợi sôi thêm một lần nữa bạn vặn nhỏ lửa để nấu cháo nhé.
– Sau khi cháo chín mềm, bạn cho gà đã xé nhỏ cùng yến sào vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa đủ dùng. Múc ra tô thêm ít hành cho thơm và dùng nóng nhé.
>> Cách chưng yến sào hợp lí nhất cho bé, xem chi tiết tại: 
https://yensaousa.com/cach-chung-yen-sao-cho-be/
Thật là dễ làm và dễ thực hiện đúng không nào các bạn. Với cách chế biến cháo tổ yến sào gà xé cho bà bầu trên hi vọng các bạn đã có thêm thông tin về một món ăn dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng rất tốt giúp bồi bổ sức khoẻ cho mẹ và bé đấy. Với cháo tổ yến sào gà xé này cách dùng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc dùng ăn tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất có trong cháo.

Bài viết trên Sam Yen Linh Chi đã chia sẻ với các bạn các cách chưng yến cho bà bầu. Nếu có bất kì thắc mắc nào vui lòng liên hệ hotline: 028 62680838 để được tư vấn cụ thể nhé!